সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল-
A. এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
B. ফরমিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
C. এসিটিক এসিডের 1% জলীয দ্রবণ
D. ফরমিক এসিডের 1% জলীয দ্রবণ
সঠিক উত্তরঃ
A.
এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
Another Explanation (5): সাদা ভিনেগার দ্রবণটি সাধারণত এসিটিক এসিডের ৫% জলীয় দ্রবণ হিসেবে পরিচিত। এটি মূলত নিম্নলিখিত উপাদান দ্বারা গঠিত:
- এসিটিক এসিড: এটি মূল উপাদান, যা ভিনেগারকে তেতো স্বাদ দেয় এবং এর প্রাকৃতিক গুণাবলি বিভিন্ন রকমের কাজে ব্যবহার হয়।
- পানি: এসিটিক এসিডের সঙ্গে দ্রবণে দ্রবীভূত হয়ে দ্রবণকে পাতলা করে তোলে, ফলে এটি ব্যবহার উপযোগী হয়।
সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল এসিটিক এসিডের ৫% জলীয় দ্রবণ, যা সাধারণত রান্না, পরিষ্করণ এবং অন্যান্য ব্যবহার্য কাজে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহার করা হয়না?
- সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3 PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- স্বাভাবিক ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- B' যৌগটি দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- উপরে চিটাগুড় থেকে উৎপাদিত খাদ্য সংরক্ষকের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি ঘটে?
- নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ কর: খেজুর রস +H2O → A+B, A → D+H2O, D+O2 → E+H2Oসমীকরণসহ E যৌগটির প্রস্তুতি বর্ণনা কর।
- উদ্দীপকের B-পাত্রের যৌগ থেকে 'A' পাত্রের যৌগটির প্রস্তুতি বিক্রিয়াসহ লিখ।
- দ্রবণ-A এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখা করো?
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- i. আচার সংরক্ষণে ভিনেগার ব্যবহৃত করা হয় ii. সবজির টুকরা সিদ্ধ করে লবণ, চিনি ও ভিনেগায়ে ফুটিয়ে নিলে রেসিমোস তৈরি হয় iii. ভিনেগার মাছ -মাংস দীর্ঘ সময় সংরক্ষন করা গেলেও এদের বর্ন কিছুটা পরিবর্তন হয় iv. সালাদের স্বাদ মুখরোচক করতে ভিনেগার ব্যবহৃত করা হয় কোন উক্তিগুলো সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে উদ্দিপকের 'A' ও 'B' পাত্রের দ্রবণের কৌশল ভিন্ন--ব্যাখ্যা কর।
- ভিনেগার তৈরির সঠিক মিশ্রণ কোনটি?
- ২য় পাত্রের দ্রবণের খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা কর।
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে-এসিডীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে কিলেটিং এজেন্ট হিসাবেব্যাকটেরিয়ার অ্যাক্টিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকটি লক্ষ কর-এখানে A =আখ রস থেকে পাওয়া যায় এবং E = জৈব এসিডউদ্দীপকের E থেকে ভিনেগারের প্রস্তুতি বর্ণনা কর।
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণকে কি বলে?
- মন্ট ভিনেগার কী?