প্রশ্ন-৩৫ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
A. ইথানয়িক এসিডের 6-10% জলীয় দ্রবণ
B. খাবার ও দেহের pH এর সমতা বজায় রাখে
C. খাবারের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংসের জন্য যথেষ্ট
D. কৃত্রিম বা রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভ
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নGuho (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
কৃত্রিম বা রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভ
Explanation: 
Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-৩৩গাভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- প্রশ্ন-৩৯দুধে নিচের কোন ডাইস্যাকারাইডটি থাকে?
- প্রশ্ন-৩১কোন খাদ্যে খাদ্যতন্তুর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
- প্রশ্ন-২২করিম বাজার থেকে পাউরুটি কিনে এনে দেখলেন পাউরুটির গায়ে সাদা একধরনের স্পোর দেখা যাচ্ছে।পাউরুটি গুলো খাওয়ার অনুপোযুক্ততার কারণ -স্বাভাবিক রং এবং গন্ধ নষ্ট হয়ে যাওয়ামেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ শেষ হয়ে যাওয়াপ্যাকিং করার সীমাবদ্ধতানিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৪৩মাংস কৌটাজাতকরণে নিচের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- প্রশ্ন-১দুধ কোলয়েড বা ইমালশন কারণ—
- প্রশ্ন-২৯দুধ একটি -
- প্রশ্ন-৬নিচের কোন খাদ্যে খাদ্যতন্তু সবচেয়ে বেশি থাকে?
- প্রশ্ন-৪খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি বহুল ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-১২মাইকোডারমা ব্যাকটেরিয়ার কাজ হলো-ইথানলকে জারিত করাএসিটিক এসিড উৎপন্ন করাঅ্যালকোহল উৎপন্ন করানিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৪৬নিম্নের কোন রাসায়নিক দ্রব্যটি ফল পাকানোর জন্য ব্যবহার করা হয়?
- প্রশ্ন-৪১সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- প্রশ্ন-২০অর্চি ও তার প্রতিবেশী ইভা একই সময়ে জলপাই এর আচার তৈরি করল। কিন্তু মাস তিনেক পর অর্চির আচার নষ্ট হয়ে গেলেও ইভার তৈরি আচার নষ্ট হলো না। দীর্ঘস্থায়ী আচার তৈরির পরামর্শ নেওয়ার জন্য অর্চি ইভার কাছে গেলে ইভা জানাল সে আচারে একটি এসিড দ্রবণ ও প্রিজারভেটিভস ব্যবহার করেছিল।অর্চির আচার নষ্ট হওয়ার সম্ভাব্য কারণ -- ইস্টমোল্ডবটুলিজম ব্যাকটেরিয়া নিচের কোনটি সঠিক ?
- প্রশ্ন-১৬নিচের মন্তব্যগুলো ভালোভাবে পড় :ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধির উপযোগী তাপমাত্রা 30–45°C অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট ব্যাকটেরিয়া, মোল্ড ও ঈস্টের বৃদ্ধিকে প্রতিহত করে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট খাদ্যবস্তুকে জারিত হতে সহায়তা করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-২৩A যৌগটি --
- প্রশ্ন-৩৮কাঁচা ফল পাকানোর জন্য ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- প্রশ্ন-১৭নিচের উক্তিগুলো লক্ষ কর :এজিং হলো কম তাপমাত্রায় কেলাস তৈরি করার প্রক্রিয়া মাংসের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী প্রটোসিন, ক্যাডাভেরিন ও সালফার যৌগটয়লেট ক্লিনার ইমালসন তৈরির মাধ্যমে ময়লা পরিষ্কার করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১১ফরমালিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে ক্ষতি হতে পারে --হার্ট দুর্বল হয়ে যায়স্মৃতিশক্তি হ্রাস পায়কিডনি নষ্ট হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৫নিচের মন্তব্যগুলো ভালোভাবে পড় :দুধের পাস্তুরায়নের ফলে এনজাইম ধ্বংস হয় মাখনে লবণ যোগ করার ফলে এর স্থায়িত্ব বেড়ে যায়কেইসিন ল্যাকটিক এসিডের উপস্থিতিতে জমাট বেঁধে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৩০অতিরিক্ত খাদ্য থেকে লিভারে সঞ্চিত সুগার কোনটি?