কোন এনজাইমটি শর্করাকে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় ইথানল ও (CO_{2}) এ পরিণত করে?
A. জাইমেজ
B. ক্যাটালেজ
C. ইউরিয়েজ
D. লাইয়েজ
Unmesh.Practice.Bookজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নএনজাইম বা উৎসেচক (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
জাইমেজ
Explanation: জাইমেজ: কতক ছত্রাক, বিশেষ করে ঈস্ট জাতীয় ছত্রাক কোষে জাইমেজ এনজাইম বিদ্যমান। ঈস্ট জাতীয় ছত্রাকে বিদ্যমান যে এনজাইম শর্করাকে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় ইথাইল অ্যালকোহল ও (CO_{2})-এ পরিণত করে তাকে জাইমেজ বলে। অ্যালকোহল উৎপাদন ও বেকারি শিল্পে জাইমেজ এনজাইম ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- চোখের ছানির অস্ত্রোপাচার ব্যবহৃত এনজাইম-
- কোনটি কো এনজাইমের উদাহরণ নয়?
- Pancreatic Enzyme Replacement Therapy চিকিৎসায় কোন এনজাইম ব্যবহার করা হয়?
- প্যারাকেসিন → পেপটোন; এক্ষেত্রে কোন এনজাইম কাজ করে?
- পনির তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইমের নাম-
- অক্সিডেশন বিক্রিয়ার উপর প্রভাব সৃষ্টিকারী এনজাইমকে কী বলে?
- চোখের ছানির অস্ত্রোপচারে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- মি. জসীমের একটি আংগুরের বাগান আছে।আংগুর থেকে রস উৎপাদনের পর এটি ঘোলাটে দেখায়।রসকে স্বচ্ছ করার জন্য তিনি এর মধ্যে এক প্রকার বিশেষ জৈব রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন।উক্ত জৈব রাসায়নিক পদার্থটির বৈশিষ্ট্য হলো -কলয়েড ধর্মীপ্রোটিন দ্বারা গঠিত বিক্রিয়া শেষে অপরিবর্তিত থাকেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন রাসায়নিক যৌগটি কো - এনজাইম ?
- গাজঁন কী?
- এনজাইম কী?
- নিম্নের কোন বিক্রিয়াটি সঠিক?
- কতো তাপমাত্রায় এনজাইম অকেজো হয়ে যায়?
- কী ধরনের বিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে তার উপর ভিত্তি করে এনজাইমসমূহকে কত প্রকারে শ্রেণিবিন্যাস করা হয়েছে?
- কোন এনজাইমের মাধ্যমে তৃনভূজী প্রানী সেলূলোজ হজম করতে পারে ?
- পেপসিন কত মাত্রার pH- এ অধিক সক্রিয়?
- লক এন্ড কী মডেলের সংশোধিত সংস্করণ কোনটি?
- জীবনের প্রতিনিধি/Agents of life বলা হয় কোনটিকে?
- নিচের কোনটি পনির তৈরিতে ব্যবহৃত হয়?
- কার্বোক্সিলেজ এনজাইমটি সাবস্ট্রেট থেকে কোন অণুকে পৃথক করে?