কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
A. ল্যাকটোজ
B. সায়ট্রেট
C. প্রোটিন
D. খনিজ লবণ
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
ল্যাকটোজ
Explanation: জেনে রাখো: ল্যাকটোজ বা দুগ্ধচিনি দুধের একমাত্র ডাইস্যাকারাইড।[অনুশীলনী প্রশ্নব্যাংক: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-২৪৯]
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি কলয়েড?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোন কলয়েডটি এরোসল এর উদাহরণ?
- কলয়েডের বৈশিষ্ট্য নয় কোনটি?
- নিচে?? কোনটি সাসপেনশন?
- Mg(OH)2 এবং H2O এর মিশ্রণকে বলা হয়-
- অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার কারণ—
- 50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
- কলয়েড কি?
- কলয়পড সিস্টেম থেকে জমাট বাধা বস্তুকে ছোট কণায় বিভক্ত করে ডিসপার্সান মাধ্যমে বন্টন করে দিলে আবার কলয়েড সৃষ্টি হয়। এ অবস্থাকে বলে?
- Which is included in sol class of colloid?
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
- উদ্দীপকের X-পাত্রের পদার্থ থেকে মাখন তৈরির প্রক্রিয়াটি লিখ।
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ÿমতার ক্রম কোনটি?
- দুধ একটি-
- নিচের আয়ণসমূহের কোন সেটটি দুধে অধিক পরিমানে থাকে?
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?