সোডিয়াম গ্লুটামেট কোন কাজে ব্যবহৃত হয়?
A. আচার সংরক্ষণে
B. খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে
C. নিদের্শক হিসাবে
D. থালাবাসন পরিষ্কার করতে
সঠিক উত্তরঃ
B.
খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- বেকিং সোডার (NaHCO3) জলীয় দ্রবণ কীরূপ?
- ক্যালামিনের মূল উপাদান কী?
- যে বিক্রিয়া এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন করে তাকে কি বলে?
- জন্মদিনে কেক ফোলানোর জন্য নুজহাত একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কী?
- অম্লের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে- i. টক স্বাদযুক্ত ii. নীল লিটমাসকে লাল করে iii. অণুতে প্রতিস্থাপনীয় হাইড্রোজেন পরমাণু থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- এসিডের পরিমাণ বাড়লে pH এর মান কী হয়?
- তীব্র এসিড জলীয় দ্রবণে- i. সম্পূর্ণরূপে বিয়োজিত হয়ii. আংশিক বিয়োজিত হয় iii. সম পরিমাণ হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দেয় নিচের কোনটি সঠিক?
- বস্তুটি ছিটানোর পূর্বে জমির pH এর মান কত হতে পারে?
- লাল লিটমাস কাগজ ক্ষারের মধ্যে ডুবালে কোন রং ধারণ করবে?
- কোনটি গ্যাসীয়?
- বিচ্ছু হুল ফুটালে প্রচণ্ড জ্বালা নিবারণের জন্য যে মলম ব্যবহার করা হয় তাতে কি থাকে?
- মিসেস জামালীকে সালাদ খেতে বলার কারণ, সালাদগুলো— i. ক্ষারধর্মী ii. এসিডিটি কমাবেiii. এসিডকে নিষ্ক্রিয় করবেনিচের কোনটি সঠিক?
- ধমনীর pH কত পরিবর্তন হলে মৃত্যু হয়?
- জ্বালা নিবারণে রিয়ান ব্যবহার করতে পারে—i. ভিনেগার ii. বেকিং সোডা iii. সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- পিঁপড়ার কামড়ের মাধ্যমে কোন এসিড নিঃসৃত হয়।
- খাবার হজম করার জন্য আমাদের পাকস্থলীতে নির্দিষ্ট মাত্রায় কি প্রয়োজন?
- জলীয় দ্রবণ অ্যাসিটিক, ক্ষারীয় না নিরপেক্ষ কোনটি দ্বারা বোঝা যায়?
- অতিরিক্ত এসিড কমানো যায় কি খেলে?
- বেকিং সোডার অন্য নাম কি?
- বেকিং সোডার সংকেত কোনটি?