চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া কোনটি?
A. আর্দ্র বিশ্লেষণ
B. গাঁজন প্রক্রিয়া
C. জারণ
D. বিজারণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
গাঁজন প্রক্রিয়া
Explanation:
চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া হল গাঁজন প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়াতে, ইস্ট নামক একটি ছত্রাক স্টার্চকে ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তর করে।
Related Questions (Any University/Year)
- কোন খাবারের এস ডি এ(SDA) সবচেয়ে বেশি?
- স্টার্চকে ম্যালটোজে পরিণত করতে নিচের কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- ব্লিচিং পাউডারের সংকেত কোনটি?
- 50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
- সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
- নিম্নের কোন যৌগটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপাদান কোনটি?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- নিচের কোন স্তন্যপায়ী প্রাণীর(Mammals) দুধে ল্যাক্টোজ সবচেয়ে বেশি?
- দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- স্বাভাবিক ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
- টয়লেটের দুর্গন্ধ ও দাগ দূর করতে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন হয়?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?