ভিনেগারে কত অংশ পানি থাকে?
A. 6-10%
B. 90-94%
C. 5-15%
D. 85-95%
সঠিক উত্তরঃ
C.
5-15%
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয় –(NH4)2SO4(NH4)3PO4NH4NO4 নিচের কোনটি সঠিক ?
- ইনভার্ট চিনি কে Ethyl alcohol- এ রূপান্তরিত করতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানয়িক এসিডের পরিমান কত?
- উদ্দীপকের E যৌগের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ কর।
- নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
- 2(C6H10O5) + nH2O = nC12H22O11 যে এনজাইমটি এই বিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে-
- B পাত্রের পদার্থ হতে ঘি প্রস্তপ্রণালী প্রবাহ চিত্রসহ বর্ণনা কর।
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে ভিনেগারের ভূমিকা কী?
- নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ কর: খেজুর রস +H2O → A+B, A → D+H2O, D+O2 → E+H2Oউদ্দীপকের E যৌগটির খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগারে কত % ইথানয়িক এসিড থাকে?
- ভিনেগার-ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করেহাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারেতীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- পাকা আমে কোনটি বেশি থাকে?
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- কোনটি ভিনেগার প্রস্তুতির উপাদান নয়?
- কোন এনজাইম মলটোজকে আদ্রবিশ্লেষিত করে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিনত করে?
- CH_3CH₂OH+O₂ overset("Acetobacter")(rarr) A A দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল এবং খাদ্য সংরক্ষণে এর গুরুত্ব ব্যাখ্যা কর।
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?
- সিরকা হলো- অ্যাসিটিক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবণ খাদ্যর pH এর সমতা বজায় থাকেফুড প্রিজারভেটিভনিচের কোনটি সঠিক?