কোন প্রিজারভেটিভস ব্রেস্ট ক্যানসারের কারণ?
A. সোডিয়াম সরবেট
B. ক্যালসিয়াম সরবেট
C. সালফার ডাই অক্সাইড
D. প্যারাবেন
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
প্যারাবেন
Explanation: প্যারাবেন ((Paraben)) কসমেটিক ও ঔষধ শিল্পে এবং খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়। ব্রেস্ট ক্যানসারের টিউমারের প্রতি গ্রাম টিস্যুতে ((2 imes10^{-9}) গ্রাম) এসব প্যারাবেনের উপস্থিতি রয়েছে।
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোন রাসায়নিক পদার্থটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- BHA, BHT এবং TBHQ কোন শ্রেণিভূক্ত ফুড প্রিজারভেটিভস? এদের সংকেত ও অনুমোদিত মাত্রা লিখ।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রিজারভেটিভসরূপে বেনজয়িক এসিডের অনুমোদিত সর্বাধিক ব্যবহারযোগ্য মাত্রা কত?
- সায়ট্রিক এসিডের প্রিজারভেটিভরূপে অনুমোদিত মাত্রা কত?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।
- প্রিজারভেটিভ বসাও: খাদ্য --- প্রিজারভেটিভ (a) বীজ (Crop seed) --- (i) Sodium benzoate (b) কোমল পানীয় (Soft drinks) --- (ii) Sodium nitrate (c) ফলের জুস (Fruit Juice) --- (iii) Sodium chloride (d) ইলিশ মাছ (Hilsha Fish) --- (iv) Vit-C (e) মাংস (Meat) --- (v) \(\gamma$-Ray
- ফরমালিন হলো-
- খাদ্য সংরক্ষকটির কার্যকারিতার কৌশল ব্যাখ্যা কর।
- A থেকে D প্রস্তুতির মূলনীতি উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো।
- কোনটি প্রিজারভেটিভ?
- কিউরিং হচ্ছে-
- অনুমোদিত কৃত্রিম এন্টিঅক্সিডেন্ট হলো-BHABHTTBHQনিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিন কী?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কি?