দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
A. সুক্রোজ
B. সেলুলোজ
C. মল্টোজ
D. ল্যাকটোজ
সঠিক উত্তরঃ
D.
ল্যাকটোজ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন্ আয়নের স্বল্প পরিমাণ কোয়াগুলেশন দ্রুত করে?
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের কাজ হলো- i. জারণ-ক্রিয়াকে মন্থর করা ii. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা iii. পানি শোষণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
- BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- ???াভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- A যৌগ কোনটি?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-i. 2% খাদ্য লবণii. 10% খাদ্য লবণiii. 2% চিনির দ্রবণনিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো- i. এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয় ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ সম্ভব iii. প্রোটিনের বিয়োজন সহজ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- pH অবনমন করে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- টেলকম পাউডারের প্রধান উপাদান হলো কোনটি?
- কোল্ড ক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- প্রিজারভেটিভ B-এর বৈশিষ্ট্য হলো-i. এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকারিতা pH 4.5 এর নিচে হয় ii. এর pH 4.9iii. চানাচুর, আলুর চিপ, বিভিন্ন পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভস?
- খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?