মাখনের প্রিজারভেটিভস্ রূপে কাজ করে কোনটি?
A. KNO3
B. NaCl
C. CH3COOH
D. SO2
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
NaCl
Explanation: Hz-593; লবণ (NaCl) মাখনের প্রিজারভেটিভস্ রূপে কাজ করে। NaCl মাখনের পানি শোষণ করে মাখনের স্বাদ ও স্থায়িত্ব বাড়ায়
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোন আয়নের কোয়াগুলেশন ক্ষমতা বেশি?
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরন?
- কোয়াগুলেশন বলতে কী বুঝ?
- সর্বাধিক কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- গাভীর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত (w/v)%?
- জুতার কালি এক ধরনের -
- কোলয়েড নয়-
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- কোনটি অধিক কার্যকরী কোয়াগুলেন্ট?
- 50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- সাধারণ দুধে চর্বির পরিমাণ কত?
- নিচের কোনটি 'Milk of Lime' নামে পরিচিত?
- দুধ এর মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো দুধে আছে-
- গোল্ড সাসপেনশন তৈরিতে কোন বল কাজ করে?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো-
- কলয়েড এর ক্ষেত্রে অদ্রবণীয় পদার্থের কণাগুলোর আকার হয় -
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- সাসপেনশন কী?
- দুধে উপস্থিত ক্লোরিন আয়নের পরিমাণ শতকরা কত?