লগইন
মেনু
QB Archive Quiz Creator Graph Poll Mode View Ques Quiz Leaderboard About
থিম নির্বাচন

আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।

Download Address Academy - Best Offline Education App

কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?

A.

খাদ্য লবণ

B.

সরিষার তেল

C.

সোডিয়াম বেনজোয়েট

D.

চিনি

Poster Download
রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)
Join Telegram
সঠিক উত্তরঃ C.

সোডিয়াম বেনজোয়েট

Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর: সোডিয়াম বেনজোয়েট ব্যাখ্যা: কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে সোডিয়াম বেনজোয়েট ব্যবহৃত হয় কারণ এটি খাদ্যদ্রব্যে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করে। ফলে খাদ্য দীর্ঘ সময় নিরাপদ থাকে এবং পচন প্রতিরোধ হয়। এটি সাধারণত ঠাণ্ডা, শীতল, বা শুকনো অবস্থায় সংরক্??ণে ব্যবহৃত হয়।

উপযুক্ত কারণগুলো হলো:
  • অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব
  • খাদ্যের পচন রোধ করে
  • খাদ্যদ্রব্যের মেয়াদ বৃদ্ধি করে
  • বিশেষত প্রসেসড ফুডস, জেলি, সস ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়
Related Questions (Any University/Year)