নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
A. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
B. সোডিয়াম ক্লোরাইড
C. ভিনেগার
D. বেনজয়িক এসিড
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
ক্যালসিয়াম কার্বাইড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে ?
- জুস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- চিপস, চানাচুর ইত্যাদিতে কোন রাসায়নিক খাদ্য সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষনে অ্যান্টিঅক্সিজেন হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি ?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত অ্যাসিটিক এসিডের pH কত?
- সাইট্রিক এসিড কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?