ভিনেগারে পানির পরিমাণ কতো?
A. 6 - 10%
B. 20 - 30%
C. 80 - 90 %
D. 90 - 94 %
সঠিক উত্তরঃ
D.
90 - 94 %
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগারে কোন এসিড আছে?
- উদ্দীপকের A দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- A যৌগ দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল লেখো।
- (a) ভিনেগার কী? (b) মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়ার শূন্যস্থানগুলো পূরণ কর:
- CH3COOH ⇌ X-+H+ ; 25°C তাপমাত্রায় (দশমাংশ মোলার দ্রবণে) বিক্রিয়কের 1.34% বিয়োজিত হয়বিক্রিয়কের (6-10)% জলীয় দ্রবণ খাদ্য সংরক্ষণে যথোপযুক্ত হবে কি না? ব্যাখ্যা করো-
- মন্ট ভিনেগার তৈরিতে কোন এনজাইমের প্রভাবে সুক্রোজ আর্দ্র বিশ্লেষিত হয়?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল উল্লেখপূর্বক উদ্দীপকের "D" যৌগের গুরুত্ব মূল্যায়ন কর।
- কোনটি ভিনেগার?
- B দ্রব্যটি একটি উৎকৃষ্ট খাদ্য প্রিজারভেটিভ হলেও দুধ সংরক্ষণে এটি ব্যবহার করা যায় না-ব্যাখ্যা কর।
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- ভিনেগারের রাসায়নিক সংযুক্তি কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ?
- কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?
- উপরে চিটাগুড় থেকে উৎপাদিত খাদ্য সংরক্ষকের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- উদ্দীপকের বিক্রিয়াগুলো লেখ।
- ভিনেগারের বৈশিষ্ট্য—ব্যাকটেরিয়ার জন্য প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টি করেপিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ করে তেল ও চর্বির জারণ প্রতিরোধ করেনিচের কোণটি সঠিক ?
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)3PO4 এর ভূমিকা কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে খ যৌগের ভূমিকা আলোচনা কর।