সরিষার তেলে ভেজাল হিসেবে মেশানো হয় -
i. সয়াবিন তেল
ii. পাম তেল
iii. কৃত্রিম রং, গন্ধ, ঝাঁঝ
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পরিবেশকে পরিষ্কার রাখার প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- কৃত্রিমভাবে পাকানো পেঁপের রং কী হয়?
- ময়দার মধ্যে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় সেগুলো হলো-i. নুড়ি পাথরii. হাইড্রোজiii. সস্তা আটানিচের কোনটি সঠিক?
- সুফিয়া বেগম খাদ্য পরিবেশনের সময় কী করেন?
- কোন খাদ্য তৈরিতে ভেজাল হিসেবে টিস্যু পেপার ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য প্রস্তুতকারীকে -i. হাতের নখ বড় রাখতে হবেii. পোশাক পরিচ্ছন্ন রাখতে হবেiii. রান্নার পূর্বে হাত ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যে ভেজালের পাশাপাশি অসাধু ব্যবসায়ীরা খাদ্যে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করছে। এর কারণ হলো -i. জনসংখ্যার চাপii. অর্থনৈতিক সমস্যাiii. মূল্যবোধের অবক্ষয়নিচের কোনটি সঠিক?
- অনুচ্ছেদে 'ক' নামক রোগ হওয়ার জন্য দায়ী কোনটি?
- যে সমস্ত জায়গায় এমিবায়সিস রোগের জীবাণু পাওয়া যাবে সেসব অঞ্চলের পরিহার্য খাদ্যদ্রব্য - i. কাঁচা ফলii. মাছ, মাংসiii. সবজিনিচের কোনটি সঠিক?
- বাজারে যে সকল ফুটজুস পাওয়া যায় তাতে ব্যবহৃত হয় - i. টেক্সটাইল রংii. কৃত্রিম গন্ধiii. ঘন চিনিনিচের কোনটি সঠিক?
- যে সকল অসাধু ব্যবসায়ী ফরমালিন মেশায় তাদের দেখা দিতে পারে - i. বমি ভাব, মাথা ব্যথা, হাঁপানিii. অতিরিক্ত পিপাসা, ডায়রিয়াiii. ফুসফুস ও গলবিলে ক্যান্সারনিচের কোনটি সঠিক?
- যথাযথ স্যানিটেশন ব্যবস্থার অভাবে কোন সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে?
- পল্লি অঞ্চলের জনগণ পান করে-i. টিউবওয়েলের পানিii. মিউনিসিপলিটির পানিiii. বিভিন্ন উৎসের পানিনিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিন মিশ্রিত খাবার খেলে মানবদেহে যেসব সমস্যা হতে পারে -i. শরীরের বিভিন্ন অংশে ক্যান্সার'ii. লিভার, কিডনি, পাকস্থলির সমস্যাiii. গর্ভবর্তী মায়েদের শিশুর বিকলাঙ্গতানিচের কোনটি সঠিক?
- বটুলিজম রোগের জীবাণু পাওয়া যায় -i. সামুদ্রিক মাছেii. ক্যানিংকৃত খাবারেiii. অপর্যাপ্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারেনিচের কোনটি সঠিক?
- উক্ত উপাদান ব্যবহারের ফলে-i. খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি পায়ii. স্মৃতিশক্তি হ্রাস পায়iii. স্নায়ুতন্ত্রের অসুখ হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নীলার উক্ত সমস্যার জন্য কোনটি দায়ী?
- জন্ডিস রোগ প্রতিরোধে আমাদের করণীয় হলো -i. রান্না ও পানের জন্য বিশুদ্ধ পানির ব্যবহারii. যথাযথ উপায়ে মলমূত্র নিষ্কাশনiii. খাদ্যদ্রব্য যথাযথ পদ্ধতিতে রান্না করানিচের কোনটি সঠিক?
- ফলমূলে কোন রাসায়নিক দ্রব্য মিশ্রিত করা হয়?
- জাহিদ সিগেলা নামক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হয়। এর লক্ষণ কত দিনের মধ্যে প্রকাশ পাবে?