এন্টি-অক্সিডেন্ট কী?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- খাদ্য লবণে আয়োডিনের উৎস হিসেবে কোনটি মিশ্রিত করা হয়?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- খাদ্য সংরক্ষনে অ্যান্টিঅক্সিজেন হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি ?
- টেস্টিং সল্টের রাসায়নিকু নাম -
- i) BHT ii)TBHQ iii)PG iv)BHA v)চর্বি/লিপিডউদ্দীপকের (v) নং খাদ্যের পঁচন কীভাবে ঘটে এবং এটি কীভাবে (iv) দ্বারা রোধ করা যায়?বিক্রিয়াকৌশল সহ বিশ্লেষণ করো।
- কোনটি সত্য?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- উদ্দীপকের 'D' দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল আলোচনা কর।
- নিচের কোন রাসায়নিক পদার্থটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- i) BHT ii)TBHQ iii)PG iv)BHA v)চর্বি/লিপিডউদ্দীপকের (i),(ii) এবং (iii) এর যৌগগুলোর গঠন বর্ণনা করো।
- কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
- "ফরমালিনঃ নিম্নের কোনটির ৪০% জলীয় দ্রবণ?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- লেসিথিনের অনুমোদিত "E" নম্বর কত?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?