মাখনের স্থায়িত্ব বাড়ে কোনটি প্রয়োগে?
A. KOH
B. NaCl
C. HCl
D. CaCO3
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
NaCl
Explanation: Hz-608; লবণ (NaCl) প্রয়োগে মাখনের স্থায়িত্ব বাড়ে।
Related Questions (Any University/Year)
- সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রনের জন্য কোনটি দেয়া হয়?
- সর্বোচ্চ শক্তি পাওয়া যায় নিম্নের কোন খাদ্যটি থেকে?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো-
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে কোনটি তৈরি করা হয়?
- কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ বেশি থাকে?
- কলয়েড কাকে বলে?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- গরুর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত?
- ঘোলা কাদাময় পানি হলো পানিতে মাটির কণার-
- নিচের কোনটি জেল কলয়েড শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত ?
- দুধের চর্বি হলো অধিক পরিমাণে কার্বন যুক্ত ফ্যাটি এসিডের
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- ভেড়া থেকে সংগৃহীত প্রাকৃতিক চর্বিকে কী বলে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় -
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে কোন যৌগের সাসপেনশন ব্যবহৃত হয়?
- দুধ হলো একটি -
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর (light scattering) ধর্মকে বলা হয়-
- পানিতে দ্রবীভূত চিনি,লবণ,এসিড ও ক্ষার সমূহকে সহজেই যে অবস্থায় পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরণ?
- দুধে কোন ডাই - স্যাকারাইড থাকে?