নিচের কোনটি জেল কলয়েড শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত ?
A. পেইন্ট
B. দই
C. কোষ তরল
D. বাটার
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
দই
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬০২]
Related Questions (Any University/Year)
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় -
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো --
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- কলয়েড কাকে বলে?
- কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
- এ্যালবুমিন একটি-
- কোনটির জন্য দুধের স্বাদ চমৎকার হয়ে থাকে?
- দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
- টিনডাল প্রভাব নিচের কোনটির সাথে সম্পর্কযুক্ত?
- মাখনে কোনটির উপস্থিতি পরিলক্ষিত হয়?
- কোলয়েড নয়-
- দুধে পাস্তুরীকরণ ও ফুটানোর কারণে কোন ভিটামিন নষ্ট হয়?
- পাভীর দুধে পানির পরিমান কত (w/v)?
- সর্বোচ্চ শক্তি পাওয়া যায় নিম্নের কোন খাদ্যটি থেকে?
- তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- Holder পদ্ধতিতে দুধকে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়?
- গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ কত (w/v)%?
- কোনটি কলয়েড?
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?