দুধে পাস্তুরীকরণ ও ফুটানোর কারণে কোন ভিটামিন নষ্ট হয়?
A. ভিটামিন-E
B. ভিটামিন-A
C. ভিটামিন-C
D. ভিটামিন-D
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
ভিটামিন-C
Explanation: Hz-605; দুধে ভিটামিন A বেশি থাকে, কিন্তু ফুটালে ভিটামিন C-নষ্ট হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
- ইমালসন কাকে বলে?
- 50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
- সাসপেনশন কী?
- কলয়েড কণার সুস্থিতি কীভাবে বিনষ্ট করা যায়-ব্যাখ্যা করো।
- দুধ একটি-
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?
- Holder পদ্ধতিতে দুধকে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়?
- দুধের প্রােটিন কোনটি?
- মাখনে চর্বি ও পানির অনুপাত কত?
- পানিতে দ্রবীভূত চিনি,লবণ,এসিড ও ক্ষার সমূহকে সহজেই যে অবস্থায় পাওয়া যায় তাকে বলে-
- What is the diameter of the particles in suspension?
- উদ্দীপকের X-পাত্রের পদার্থ থেকে মাখন তৈরির প্রক্রিয়াটি লিখ।
- (a)ব্রাইন কি? ব্রাইন হতে কস্টিক সোডা উৎপাদনের মূলনীতি ব্যাখ্যা কর।(b)লৌহের ৫টি আকরিকের নাম ও সংকেত লিখ।
- কোনটি সাসপেনশনে দ্রব্যের কনার ব্যাস?
- সাসপেনশন কী?