শাকসবজিকে রোগজীবাণুর আক্রমণ হতে রক্ষা করার জন্য কী দিয়ে ফিউমিগেশন করা উচিত?
A. সালফার ডাই অক্সাইড
B. কার্বন ডাই-অক্সাইড
C. নাইট্রোজেন
D. অক্সিজেন
সঠিক উত্তরঃ
A.
সালফার ডাই অক্সাইড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন সবজিকে চিনি প্রয়োগ করে মোরব্বা করা হয়?
- আসিফের সমস্যা সমাধনের উপায়-
- সবজি গ্রেডিং কী?
- নিশি সবজি সংরক্ষণ করতে পারেi. শীতলতম স্থানেiii. পলিথিন ব্যাগেii. স্তূপাকারে রেখে নিচের কোনটি সঠিক?
- কত ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় কলা সংরক্ষণ করা যায়?
- উদ্দীপকের কামালের আম্মু খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য কোন উপাদানটি ব্যবহার করেন?
- আমাদের দেশের একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষ দৈনিক কত গ্রাম শাকসবজি গ্রহণ করে?
- শাকসবজি তোলার পর নষ্ট হয় i. রোগজীবাণুর আক্রমণেii. আঘাত লাগার কারণেiii. জলীয় অংশ কমে গেলেনিচের কোনটি সঠিক?
- ১০০ গ্রাম লেবুর রসে প্রাপ্ত সাইট্রিক এসিড কত গ্রাম সাইট্রিক এসিডের সমান?
- খাদ্য পচে যাওয়ার ফলে কী ঘটে?
- ফল ও শাকসবজি নির্দিষ্ট নিয়মে প্রক্রিয়াজাত না করলে শতকরা কত ভাগ অপচয় বেড়ে যেতে পারে?
- প্রধানত কয় পদ্ধতিতে ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- ইথিলিনের কারণে সংগৃহীত শাকসবজির
- আমাদের দেশের বেশির ভাগ ফল কোন মৌসুমে উৎপন্ন হয়?
- ফল শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হলে কোন উপাদানটির অভাবে ইহা অণুজীব দ্বারা নষ্ট হয় না?
- লিচু কত সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়?
- কোনটি ফলের শাঁস থেকে পেকটিন মুক্ত করে?
- লালশাকে কোন ভিটামিন বেশি থাকে?
- নিম্ন তাপমাত্রা ও উচ্চ আর্দ্রতায় সবজিকে রেখে দিলে যে ক্ষত সেরে ওঠে তাকে কী বলে?
- মোম আবৃতকরণ ফল সংরক্ষণের কোন পদ্ধতির নাম?