ভিনেগার পানির শতকরা পরিমাণ কত?
A.
6-10%
B.
30-40%
C.
60-65%
D.
90-94%
সঠিক উত্তরঃ
D.
90-94%
Another Explanation (5): ভিনেগারে পানির শতাংশ সাধারণত বেশ বেশি থাকে। মূলত, ভিনেগার তৈরি করতে যে উপাদানগুলো ব্যবহৃত হয়, তার মধ্যে পানির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। সাধারণত, ভিনেগারে পানির পরিমাণ থাকে প্রায় **90-94%**। এর মানে হলো, বাকী অংশে থাকে অ্যাসিড (প্রধানত এসিটিক অ্যাসিড), ক্ষুদ্র পরিমাণে অন্যান্য উপাদান ও অম্লীয় পদার্থ।
উপসংহার:
- পানির শতাংশ: 90-94%
- অ্যাসিডের পরিমাণ: সাধারণত 5-10%
- অন্য উপাদান: ছোট পরিমাণে ক্ষুদ্র উপাদান ও অম্লীয় পদার্থ
Related Questions (Any University/Year)
- (Z একটি ডাইস্যাকারাইড) খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে D যৌগের গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর
- নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ কর: খেজুর রস +H2O → A+B, A → D+H2O, D+O2 → E+H2Oউদ্দীপকের E যৌগটির খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা কর।
- ভিনেগারে থাকে কোনটি?
- ২য় পাত্রের দ্রবণের খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা কর।
- অতিরিক্ত খাদ্য থেক সঞ্চিত সুগার হলো-
- মল্ট ভিনেগারকে পাস্তুরিকরণ করা হয় কেন?
- অ্যাসিটিক এসিড কি কাজে ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লেখো।
- কোনটি ভিনেগার?
- উদ্দিপকের 'D' যৌগ কিভাবে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার হয় তা কৌশলসহ ব্যাখ্যা করো ।
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমেকিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- আলু থেকে ইথানল উৎপাদনে নিম্নের কোন এনজাইমের প্রয়োজন হয়?
- 99.5% বিশুদ্ধ অ্যাসিটিক এসিড কত তাপমাত্রায় তুষারের মত সাদা কেলাস গঠন করে?
- কোন এনজাইম গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে 'C' এর গুরুত্বসহ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- অ্যাসিটিক এসিডের শতকরা কী পরিমাণ জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহার হয়?
- সুক্রোজ → খাদ্য সংরক্ষক-১। খাদ্য সংরক্ষক-১ এর প্রস্তুতি লিখ।