টাটকা অবস্থায় সংরক্ষিত ফলের উদাহরণ-
A. খেজুর
B. আপেল
C. তেঁতুল
D. পেঁপে
সঠিক উত্তরঃ
B.
আপেল
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ফল শুকিয়ে রাখার পদ্ধতিকে কী বলে?
- ডিহাইড্রেটর যন্ত্রের মাধ্যমে ফল ও সবজি শুকানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- আচার তৈরিতে কোন এসিড ব্যবহার হয়?
- আমাদের দেশে শতকরা কতভাগ খাদ্যশস্য পোকার দ্বারা নষ্ট হয়?
- রোজ এসেন্স মিশ্রিত করে কোন সবজিকে সুগন্ধি করা হয়?
- শাকসবজি সংরক্ষণ করা যায়-i. শুকিয়েii. প্রক্রিয়াজাত করেiii. তাজা অবস্থায়নিচের কোনটি সঠিক?
- শামছুল হক সাহেব ফল বাছাই করার সময়ে যে বিষয়কে ভিত্তি বিবেচনা করবে-i. ফল ফাটা থেঁতলানো ও বিকৃতii. ফলের আকারiii. ফলের আকৃতিনিচের কোনটি সঠিক?
- তন্ডুল জাতীয় খাদ্য i. ভাতii. জ্যামiii. পরোটানিচের কোনটি সঠিক?
- শাকসবজি তোলার পর নষ্ট হয় i. রোগজীবাণুর আক্রমণেii. আঘাত লাগার কারণেiii. জলীয় অংশ কমে গেলেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন সবজিকে চিনি প্রয়োগ করে মোরব্বা করা হয়?
- শাক-সবজি পচনের প্রধান কারণ কোনটি?
- শাকসবজি সংরক্ষণের সময় পানি হ্রাসকরণের অন্যতম পদ্ধতি কোনটি?
- নিচের কোন এসিডে জীবাণু বংশবৃদ্ধি করতে পারে না?
- নিচের কোন সারির ফলগুলো মোরব্বা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়?
- ফলের গুদামে কার্বন ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ কত হওয়া উচিত?
- প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায় i. শিমেii. বরবটিতেiii. মটরশুঁটিতেনিচের কোনটি সঠিক?
- কিউরিং করা হয় কোন ফসলে?
- পণ্যের বাজারজাতকরণের কাজ কতটি পর্যায়ে বিভক্ত?
- ফল পচনের লক্ষণসমূহ হলো- i. ফল থেকে দুর্গন্ধ বের হয়ii. ফলের গায়ে আঘাতের চিহ্ন দেখা যায়iii. ???লের রং বিকৃত হয়ে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- সংগ্রহের পরে শাকসবজির দেহাভ্যন্তরে ইথিলিন একটু বেশি নিঃসরণ হয় ফলে-