কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
A. সরিষার তেল
B. সোডিয়াম বেনজোয়েট
C. চিনি
D. সোডিয়াম ক্লোরাইড
BUTEXরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)BUTEX - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সোডিয়াম বেনজোয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- Which is widely used in preserving fish and meat?
- কোটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা যায়-
- Which process removes unpleasant odor of foods?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোন উপাদান দ্বাৱা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- কিউরিং হচ্ছে-
- খাদ্য নষ্ট হয় কেন?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- নিচের কোনটি ফুড অ্যাডিটিভ?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট নয়?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর ক্ষেত্রে—মুক্তমূলক শোষণ করেচেইন বিক্রিয়াকে প্রতিহত করেB ক্যারোটিন, সেলেনিয়াম এগুলো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-CH3COOHBHA ও BHTCH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিন কী?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।