সোডিয়াম বেনজোয়েটের ক্ষেত্রে কোনটি অসংগতিপূর্ণ?
A. গলনাঙ্ক 121°C
B. কাযর্কর অ্যান্টি মাইক্রোবায়েল এজেন্ট
C. সর্বাধিক ব্যবহারযোগ্য মাত্রা 0.1%
D. pH = 5.2
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
pH = 5.2
Explanation: জেনে রাখো: সোডিয়াম বেনজোয়েট এর pH = 4.2[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৭৯]
Related Questions (Any University/Year)
- জন্মদিনে কেক ফলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- ফরমালিন কোনটি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- Which process removes unpleasant odor of foods?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- প্রিজারভেটিভসরূপে বেনজয়িক এসিডের অনুমোদিত সর্বাধিক ব্যবহারযোগ্য মাত্রা কত?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
- Which one is artificial food preservative?
- কোন pH এ খাদ্যদ্রব্য ব্যাকটেরিয়া ??্বারা নষ্ট হয় না?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত ঢাকনাসহ পাত্র কত মিনিট ধরে গরম পানিতে ফুটিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়?
- এন্টি-অক্সিডেন্ট কী?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?