উচ্চ তাপমাত্রায় HTST পদ্ধতিতে দুধের পাস্তুরায়নের সময়কাল কত?
A. ১ মিনিট
B. ১৫-১৬ সেকেন্ড
C. ২ সেকেন্ড
D. ৩০-৪০ সেকেন্ড
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
১৫-১৬ সেকেন্ড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- গাভীর দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব হলো-
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- নিচের কোনটি সাসপেনশনের উদাহরণ নয়?
- নিচের কোনটি জেল এর উদাহরণ?
- তাপ প্রয়োগে দুধকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- অস্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত (BaSO_{4}) হলো-
- সিমেন্টের গুনাগুণ নির্ণয়ের জন্য কয়টি পরীক্ষা করা হয়?
- মাতৃদুগ্ধে ল্যাকটোজের পরিমাণ কত?
- গ্রীষ্মকালে পাস্তুরায়নের পর শীতলীকরণের জন্য তাপমাত্রা কত?
- Bredig's Arc পদ্ধতিতে নিচের কোন বস্তুর সাসপেনশন তৈরি করা যায়?
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- নিচের কোনটি ক্যাজিনের প্রকারভেদ নয়?
- প্রতি 100 ml গো-দুধে কত % প্রোটিন থাকে?
- যদি কোনো কঠিন বস্তু কণা অন্য ফেজ এ বণ্টিত হয়ে কলয়েড গঠন করে তার নাম কী?
- দুধ এক ধরণের (Milk is a kind of)
- দুধে পানি ও চর্বির মোটামুটি নিম্নরূপ
- মাখন কোন ভিটামিনের উৎকৃষ্ট উৎস?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ক্ষমতার ক্রম কোনটি?