দুধের প্রধান প্রোটিন হলো-
A. ক্যাজিন
B. ল্যাকট এলবুমিন
C. গ্লুটামিন
D. এসপারাজিন
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
ক্যাজিন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- সাসপেনশন কী?
- Bredig's Arc পদ্ধতিতে নিচের কোন বস্তুর সাসপেনশন তৈরি করা যায়?
- গরুর দুধের প্রোটিনের শতকরা কতভাগ ক্যাসিন?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ক্ষমতার ক্রম কোনটি?
- নিচের কোনটি সাসপেনশনের উদাহরণ নয়?
- কলয়েড এ বিদ্যমান কণার ব্যাস কত ন্যানোমিটার?
- তাপ প্রয়োগে দুধকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- দুধকে সংরক্ষণের জন্য কত (^{circ})C তাপমাত্রা দরকার?
- বাতাসের আদ্রতা মাপার যন্ত্রের নাম কী?
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- প্রতি শতগ্রাম মাখনে কত I. U পরিমাণ ভিটামিন থাকে?
- দুধ এক ধরণের (Milk is a kind of)
- কোন ধরনের এগ্রিগেট উচ্চ শক্তি প্রদান করে?
- প্রতি 100 ml গো-দুধে কত % প্রোটিন থাকে?
- দুধ হচ্ছে—
- দুধে পানি ও চর্বির মোটামুটি নিম্নরূপ
- নিচের কোনটি দুধ?
- নিচের কোনটি ক্যাজিনের প্রকারভেদ নয়?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?